Ich kann schon wieder. Ich bin ein geständiger Wiederholungstäter. Die Erdbeere kommt einfach immer wieder in den Fokus meiner ‚Backkanone‘. Ich bin schuldig! Aber man muss doch die Zeit ausnutzen, wenn sie schon so richtig schön reif sind gerade. Deswegen habe ich mir gedacht, dass es wieder einmal Cupcakes geben muss.
Kennt ihr auch den Zustand, wenn ihr so eine ungefähre Geschmacksnote einer Torte im Sinn habt, ihr euch auch so ausmalen könnt, welche Zutaten hineinkommen und dann einfach los backt ohne wirklich ein kompaktes Rezept? So ginge es mir erst vor kurzem aus als Endergebnis kam diese wunderbare Torte zum Vorschein.
Heute würde ich euch gerne wieder ein Buch vorstellen, welches ich schon beinahe auswendig kenne. So oft habe ich es schon durchforstet, gelesen und Inspirationen daraus geschöpft. Es handelt sich dabei um das Buch der Amerikanischen Bloggerin Joy Wilson aka JOY THE BAKER. Ihr neues Buch heißt: Homemade Decadence.
Heute gehe ich fremd! Und zwar gleich in zweierlei Hinsicht. Ich wende mich kurz ab von Zucker und co. und beteilige mich an dem #fitfriday von Sarah alias Sarah’s Krisenherd. Und wie es dazu kam und wo es das Rezept gibt, erfahrt ihr dennoch hier bei mir. Inklusive ein paar Fotos natürlich.
Ich habe euch doch ein Rezept versprochen, dass man wirklich schnell zusammenrühren kann und auch noch wirklich umwerfend schmeckt. Na gut, hier ist es. Die Zutatenliste und die Zubereitung sind kürzer als die Kurzbeschreibung meines Blogs. Ihr seht also, ich habe euch nicht zu viel versprochen.
Mir kommt es schon wieder wie eine kleine Ewigkeit und 5 Tage vor, seitdem es im Hause B etwas mit Schokolade gegeben hat. Deswegen musste wieder einmal ein was Flinkes zusammengerührt werden und das Ergebnis, ist wirklich fantastisch.
Ja sie sind endlich in den Regalen: ÖSTERREICHISCHE Erdbeeren. Ich könnte im Kreis springen und mich eigentlich die ganze Zeit nur von ihnen ernähren, wenn mir davon nicht schlecht werden würde auf die Dauer. Sie sind zwar noch nicht die Hübschesten und halten sich auch noch nicht so lange, dennoch schmecken sie hervorragend. Vor allem die Kleineren. Die sind besonders süß. Und wie kann man die Saison gebührend einläuten? Na klar, gleich richtig festlich mit einer Torte.
So Manchen fehlt vielleicht frühmorgens die Motivation fürs Aufstehen, wenn sie nicht müssen. Starten dann irgendwann in den Tag, meistens auf leeren Magen und sind dann nicht richtig sie selbst. Also mir geht es zu meist so. Da ich nicht der „Ich-schmier-mir-jetzt-ein-Brot“-Frühstücker bin und eher auf etwas Schnelles aus bin, spielt ein Granola, welches sich gut vorbereiten lässt, genau in meiner Liga.
Was macht etwas so Simples, Einfaches zu einem WOW-Faktor neben jeder Tasse Kaffee? Klar, die Feinheiten und der besonders traditionelle Look. Als Österreicher kommt man eigentlich nicht umher die Linzertorte zu kennen, probiert zu haben, sie zu mögen oder (wie im Fall meiner Eltern) sie nicht zu mögen.
Wer jetzt vielleicht Mini-Sherlock gespielt hat und sich vorgestellt hat, dass der Kevin am [Family Sunday] ein neues „Familienmitglied“ vorstellt, der lag halb richtig. Es handelt sich nicht ganz um ein menschliches Wesen, jedoch kann man es fast lieben.
