Ich muss es leider tun – verdammt, warum nur? Da mir noch so ein paar Kleinigkeiten für den Heiligen Abend am Mittwoch fehlen, muss ich mich in mein Auto schmeißen und in die Stadt fahren. Ich befürchte schlimmes. Der Weltuntergang wird ein Scheiß‘ dagegen sein. Es hilft alles nichts, da muss ich durch, wenn wir ein Weihnachtsessen haben wollen.
Hicks! – Hab’sch doch etwwwas suu viel Alkohhhol erwisssscht? Nein Spaß bei Seite: Wir nähern uns mit großen Schritten dem Finale von Weihnachten und da dürfen auch so manche alkoholische Dinge nicht fehlen. So wie diese Rumkugeln hier. Am Anfang, nachdem man die Masse fertig hat, denkt man sich: Oh schmeckt doch gar nicht so stark nach Rum! Aber wenn sie etwas durchziehen, merkt man erst was in ihnen steckt. Deswegen ein Tipp – nicht zu große Kugeln fabrizieren, außer ihr beabsichtigt ein etwas beschwipstes „Kekserl“.
Wer es wissen will: Ich bin gerade nicht in der Nähe von meinem Haus. Nicht einmal ein bisschen. Momentan befinde ich mich am anderen Ende unseres Bundeslandes für eine Feuerwehr-Schulung.
Ich „war“ sozial! Was? Ja wirklich, nicht nur dass diese Cookies für meinen Blog herhalten mussten, nein, ich war auch ein Teilnehmer von „The Great Food-Blogger Cookie Swap 2014“.
Ein stressiges Wochenende steht vor der Tür. Der Geburtstag meiner kleinen Schwester fällt genau auf Samstag – übersetzt heißt das: ALLE Verwandten kommen am gleichen Tag zu uns und „wollen“ verköstigt werden. Dass das keine leichte Aufgabe ist, brauche ich euch sicher nicht erzählen. Ihr kennt sicher diese einfallenden Scharen von Familienmitgliedern, die kommen, sich hinplatzieren und bewirtet werden wollen.
Eigentlich könnte ich ja jetzt den „Scherz“ bringen: Ich mache diese Kekse, weil ich ja in Linz studiere! – Haha, nein dem ist nicht so. Der einfache Grund warum diese Kekse in meine Keksdose kommen ist der, dass ich sie einfach wahnsinnig gerne esse. Ich würde sagen sie gehören zu meinen Favoriten des Weihnachtsgebäcks.
Um mir einiges an Arbeit zu ersparen, könnte ich quasi dieses Rezept hier nehmen, verfünffachen und meine Familie wäre schon mehr wie glücklich. Sie lieben diese Dinger – ich „mag“ sie auch, muss aber ehrlich sagen meine absoluten Favoriten (was Weihnachtskekse betrifft) sind sie nicht.
Die Geschichte zwischen mir und Lebkuchen bzw. Gingerbread ist etwas kompliziert. Angefangen hat alles vor 2 Jahren ungefähr: Wer möchte denn nicht einmal selbst Lebkuchen zu Hause backen und so schwer hat sich das Ganze ja auch nicht angehört. Also ist der unerfahrene Kevin los, holt sich im Supermarkt eine Packung Lebkuchengewürz und die, auf der Rückseite angegebenen, Zutaten um selber Lebkuchen zu machen. Soweit so gut.
Über die vielen Facetten von Brownies sind wir uns glaube ich alle einig. Aber dieser Weihnachtliche-Twist ist etwas ganz besonderes.
Heute darf ich jemand ganz besonderen auf meinem Blog begrüßen. Sie hat zwar keinen eigenen Blog, aber in Sachen backen hält sie mit den ganz Großen mit. Und wenn wir sie vielleicht genug motivieren, reißt sie sich auch endlich vom Hocker und startet ihre kleine Schreibkarriere.
