Mini Kakao Espresso Guglhupf – Da kommen so manche Dinge in Bewegung

Von „Stop-Motion“ habt ihr doch bestimmt schon einmal was gehört, oder nicht? Um euch kurz und bündig zu erklären was das ist, hab ich mich darin versucht. Einfach gesagt: Es ist ein (virtuelles) Daumenkino. Viele viele viele Bilder ergeben dann quasi einen Film. Und weil wir ja jetzt auch nich im Jahr 2015 leben und den nötigen technischen Fortschritt haben, können wir das Ganze noch bearbeiten, schneiden, mit Musik hinterlegen und in die Internet-Wolke hochladen.

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[Family Sunday] Mandel-Kirsch Torte mit Weißer Schokoladen Ganache

Hab ich euch eigentlich schon mal den [Family Sunday] näher erklärt? Mir persönlich bedeutet das Wort Familie ziemlich viel. Da ich noch in meinem Elternhaus wohne und sehr viel dazu beitrage, dass alles so läuft wie es läuft. Aber das soll keines Wegs bedeuten, dass Family nur aus Mama, Papa und Geschwistern besteht. Bei uns gehören zum Beispiel auch unsere Nachbarn dazu und im Moment ganz spezielle unsere kleine Elanie.

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The Grown Up – Bourbon Guglhupf

Kennt ihr von The Cure: Friday I’m in love? So fühle ich mich zwar gerade nicht aber ich schätze den meisten geht es so nach einer etwas anstrengenderen Woche so. Die 5 Tage am Anfang einer Woche möchte man am liebsten überspringen und gleich das Wochenende genießen, oder? Und um euch den Einstieg in die wohlverdiente Freizeit etwas genussvoller zu machen, gibts heute den alkoholischen Cousin eines Klassikers.

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Gibt es eine Steigerung von ‚Cheesecake‘? – Chocolate Cheesecake

Die meisten von euch werden sich jetzt vielleicht denken: Cheesecake? Chocolate Cheesecake? An einem Mittwoch? – Aber warum denn nicht? Cheesecake kann man doch an jedem Tag der Woche essen. Es ist ja nicht gerade ein besonderer Anlass dafür nötig. Und vorallem wenn man die Muße hat sich durch all diese Schritte zu arbeiten, dann hat man sich ein (großes) Stückchen davon verdient, würde ich behaupten.

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[Family Sunday] Bananenbrot mit Walnüssen und Cream Cheese Frosting

Mir kommt es so vor, wie wenn eine kleine Ewigkeit vergangen wäre, als mein letztes Bananenbrot aus dem Ofen geholt wurde. Und so geht es auch meiner Schwester. Bei uns wird es relativ gerne gegessen und meistens kommt dann diese Variante hier auf den Tisch. Doch heute, nach ein paar Tagen Back-Abstinenz, wollte ich dem Ganzen noch eine Krone aufsetzen. Und zwar eine Krone in der Gestalt und dem Geschmack eines Cream Cheese Frostings. Ich weiß, verrückt und total unglaubwürdig das so etwas passieren kann. Und dennoch stehe ich heute hier und präsentiere euch dieses Wunderwerk der Schöpfung.

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Tauftorte für die Kleine Lea

Ihr fragt euch vielleicht was ich sonst noch so am Wochenende getrieben habe? Und vorallem warum ich eine große Portion Brown Sugar French Meringue Buttercream zusammengerührt habe? Ich hatte das große Vergnügen für eine Freundin eine Tauftorte zu backen. Natürlich war meine Begeisterung für so einen Art von „Auftrag“ wie immer so groß und ich wollte etwas ganz besonderes auf die Beine stellen.

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[Family Sunday] Apfel Kardamon Guglhupf

Endlich ein Grund zur Panik? In nicht mal mehr 2 Wochen steht schon die nächste Prüfung auf dem Programm und sonderlich weit bin ich mit der ganzen Lernerei auch noch nicht gekommen. Naja durchgelesen habe ich mir ja schon das meiste, aber es ist ja NUR durchgelesen. Lernen ist da ja eine andere Geschichte. Aber was soll ich machen? Eine Ausrede suchen? Na klar doch: Ich habe noch nie etwas davon gehört und richtiges Interesse wecken die Begriffe „Controlling, Finanzmanagement und Rentabilitätsanalyse“ auch nicht in mir. Jedoch heißt es durchbeißen. Nachdem diese Prüfung überstanden ist, kann ich mich wieder auf eine etwas „lustigere“ konzentrieren, Steuerrecht. Damit ich weiß, wo wir Österreicher unser Geld abgezogen bekommen.

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