Was macht etwas so Simples, Einfaches zu einem WOW-Faktor neben jeder Tasse Kaffee? Klar, die Feinheiten und der besonders traditionelle Look. Als Österreicher kommt man eigentlich nicht umher die Linzertorte zu kennen, probiert zu haben, sie zu mögen oder (wie im Fall meiner Eltern) sie nicht zu mögen.
Jetzt haben wir bald alle Jahreszeiten durch hier auf Law of Baking, bevor wir endgültig zum Frühling kommen können. Doch meine Rechtfertigung dafür: Das Wetter macht auch nichts anderes.
Oh, auch auf der Suche nach einem schnellen, einfachen Küchlein, dass förmlich nach Ostern schreit und jedem einen Gaumenfreuden bereitet? Dann seid ihr hier richtig. Es ist zwar immerhin schon Karfreitag, aber wer noch etwas für seinen Oster-Brunch am Samstag oder Sonntag sucht, könnte hier auf hören, schnell die paar notwendigen Zutaten zusammenkratzen und anfangen zu backen.
Eigentlich war dieser Blogpost schon geschrieben, formatiert und geplant, aber ich musste einfach den Freitag dafür nutzen jemandem ein Danke zu übermitteln. Jetzt muss ich doch auch einmal etwas über das neue Design von LAW OF BAKING sagen, oder nicht? Gleich vorweg: Ich bin nicht das größte HTML-CSS-Genie und das, obwohl ich 3 Jahre meiner Oberstufenausbildung im Informatikzweig verbracht habe. Zu verdanken hab ich dieses neue Outfit meinem Geburtstag und einer ganz besonderen Person.
Eigentlich hätten es diese kleinen Köstlichkeiten nicht bis hierher schaffen sollen. Ich wollte nur ein simples schnelles Dessert für einen normalen Wochentag zusammenschustern um meinen Zuckerspiegel zu erhöhen und meine Gelüste zu befriedigen. Doch das die Dinger dann so fotogen wurden hatte ich nicht geplant. Deswegen wurde schnell alles aufgebaut und losgeknipst.
Endlich ein Grund zur Panik? In nicht mal mehr 2 Wochen steht schon die nächste Prüfung auf dem Programm und sonderlich weit bin ich mit der ganzen Lernerei auch noch nicht gekommen. Naja durchgelesen habe ich mir ja schon das meiste, aber es ist ja NUR durchgelesen. Lernen ist da ja eine andere Geschichte. Aber was soll ich machen? Eine Ausrede suchen? Na klar doch: Ich habe noch nie etwas davon gehört und richtiges Interesse wecken die Begriffe „Controlling, Finanzmanagement und Rentabilitätsanalyse“ auch nicht in mir. Jedoch heißt es durchbeißen. Nachdem diese Prüfung überstanden ist, kann ich mich wieder auf eine etwas „lustigere“ konzentrieren, Steuerrecht. Damit ich weiß, wo wir Österreicher unser Geld abgezogen bekommen.
Eine nette Kleinigkeit für den Nachmittagstee oder -kaffe gefällig? Kein Problem, deswegen bin ich hier und möchte ich diese Scones heute vorstellen. Vor geraumer Zeit gab’s hier ja schon einmal Scones und zwar diese hier. Aber da man von diesen buttrigen feinen Köstlichkeiten eigentlich nie genug bekommen kann, wurde es wieder Zeit diesen einfachen Teig zusammenzurühren bzw. zusammenrühren zu lassen!
Lasst euch von mir nicht beirren. Der Name der Muffins sagt zwar etwas anderes, aber es ist kein Kaffee drinnen. Die Erklärung dazu ist so simpel wie „Warum der Himmel blau ist“ – wobei dieser Vergleich nicht ganz so passend ist, wenn man mit physikalischen Begriffen um sich schmeißen muss.
