Baking Basics
[basics] Hefeteig für Brot/ Brötchen
Wer findet sich nicht of in der Situation: Was gibt es jetzt als Beilage für meine Suppe, die ich als Hauptgericht reiche? Oder: OMG kein
13. Oktober 2014
7:00
Was aktuell passiert
Die aktuellen Blogbeiträge geben euch einen guten Einblick in meinen (Back-)Alltag. Hier findet ihr nicht nur immer die aktuellen Rezepte, sondern auch meist schöne Geschichten aus meinem teils witzigen, chaotischen Alltag wieder.
Vieles davon spiegelt sich auch in den Rezepten wider oder sie wurden davon inspiriert. Meist motiviert mich eine Alltagssituation zu einem Gugelhupf oder ich benötige ganz viel Schokolade, in Form eines Brownies, nach einem bestimmten Ereignis.
Hier werdet ihr definitiv eure süßen Gelüste stillen können!
Wer findet sich nicht of in der Situation: Was gibt es jetzt als Beilage für meine Suppe, die ich als Hauptgericht reiche? Oder: OMG kein
Hinter der heutigen Sünde stecken eigentlich zwei Gedanken: Ich will Brownies! Ich will Cheesecake!
Es ist Freitag, das Wochenende steht vor der Tür und wie kann man sich am besten nach einer anstrengend Woche belohnen? Na klar entspannen, auf
Wer richtig in den Tag starten möchte, braucht ein stärkendes Frühstück. Und für mich zählt eine Schüssel Joghurt (natürlich laktosefrei oder Soya) und eine große
Wer mich schon kennt, oder noch kennen lernen will, weiß, dass ich viel mit Amerikanischen Rezepten herumexperimentiere. Und daher ist eigentlich schon grundlegend notwendig, dass
In unserer Famile wird eine Menge an Kaffee konsumiert. Und wenn ich meine eine“Menge“, dann wirklich gigantisch übermäßig viel. Einerseits mögen wir ihn sehr gerne,
Zu dem heutigen Beitrag bin ich eigentlich durch ein Blogevent von yumlaut gekommen. Es geht darum ein Shortbread-Rezept einzureichen um teilzunehmen.
Seit heute bin ich ja wieder offiziell Student und daher etwas mehr mit juristischer Arbeit eingedeckt. Das heißt eigentlich, dass ich nicht mehr täglich posten
Ich weiß, dass ich etwas spät dran bin mit den fruchtigen Rezepten, da die Saison ja schon so gut wie vorbei ist, aber diese Muffins
In letzter Zeit erwische ich mich immer öfter bei dem Gedanken wieder eine Reise nach Italien zu starten. Ich erinnere mich noch sehr gut an
Heute war wieder einer dieser Tage wo mein Körper regelrecht nach Schokolade schreit, aber nicht nur ein Stückchen von einer Tafel oder ein Löffel Nutella
Heute wieder etwas Klugscheißen und Wissensvermittlung. Meine Küche ist zwar ziemlich überfüllt an Backutensilien, aber ich kann diese Sachen ziemlich auf die Basis-Sachen einschränken, wenn
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