Wisst ihr, was es jetzt schon wirklich lange nicht mehr am Blog gab? Cupcakes! Und wie könnte ich das Comeback dieser kleinen handlichen Kuchen besser feiern, als mit diesen Erdbeer „Nest“ Cupcakes hier. Kleine süße Früchtchen, ummantelt mit einem cremigen Nest aus Schlagobers. Na, schon Lust bekommen?
Category: Muffins & Cupcakes
Schön langsam starte ich wieder voll durch mit frischen und neuen Rezepten für euch. Ich hoffe, dass ihr bereit seid für Erdnussbutter Muffins mit Schokoladestückchen? Die sind einfach zu machen und schmecken auch noch herrlich! Kommt mit und ich zeige euch, wie das geht.
Haben euch auch schon mal eure Heferl und Schalen angeschmunzelt bzw. angehimmelt? Nicht? Dann wird es aber Zeit. Heute ist außerdem VANILLA CUPCAKE DAY in den USA. Ist das nicht ein Grund zu feiern? Immerhin gab es bisher am Blog noch kein Rezept für klassische Vanille Cupcakes. Also kommt mit mir auf eine Reise mit viel Vanille, verschmitzt grinsender Tasse und einem tollen Rezept.
Der Herbst ist da, die Temperaturen wissen es momentan zwar noch nicht, aber ich decke mich wieder mit den Jahreszeiten angepassten Zutaten ein. Deswegen habe ich heute für euch Maronencupcakes mit am Start und ich erzähle euch, wie mein erstes Live-Cooking/Baking vergangenes Wochenende über die Bühne gegangen ist.
Das Äpfel bei mir immer wieder hoch im Kurs stehen, sollte kein Geheimnis mehr sein. Da spielt es mir ja ziemlich gut in die Karten, dass man sie momentan überall „herumliegen“ sieht. Warum dann nicht einfach in leckere Apfel Cupcakes verbacken? Gemeinsam mit RIESS* habe ich wieder etwas Leckeres für euch vorbereitet. Kommt mit.
Am Samstag war ich bei Frau Stiller backt alias Ria zu Gast und habe für ein virtuelles Picknick und ihrem 3. Bloggeburtstag diese Heidelbeer Cupcakes mit weißer Schokolade mitgebracht. Euch kann ich sie natürlich auch nicht vorenthalten.
Erst letztens habe ich mir wieder Gedanken gemacht, dass es eigentlich viel mehr Cupcakes auf dem Blog geben sollte. Sie sind schnell gemacht und machen dann auch immer was her. Diese Mandel Erdbeer Cupcakes sind in diesem Monat der Beitrag für Süßes mit dem Thermomix* und ich kann euch versichern, dass sie einfach großartig sind.
Ein Hoch auf unsere Mütter, Großmütter und Urgroßmütter! Heute ist euer Ehrentag und da sollt ihr gebührlich verwöhnt werden. Wie wäre es da mit saftigen Bananen Haferflocken Muffins? Die sind nicht nur ein tolles Frühstück, sondern eigenen sich natürlich auch als kleiner Snack für Zwischendurch. Kinder der Nation, schmeißt euch an die Öfen und tut Gutes!
Heute entführe ich euch wieder in die Vereinigten Staaten. Hoffentlich stellt ihr beim Flug keine all zu hohen Ansprüche, was Board-Entertainment betrifft, sind doch all diese Auflagen momentan so komplex und kompliziert. Zumindest die Verpflegung ist etwas Besonderes. Hoch in den Wolken bekommt ihr von mir Mile-High Lemon Meringue Cupcakes serviert. Ist doch was, oder? Übrigens gab es diese Cupcakes vor 2 Wochen schon auf meinem Flug nach Salzburg mit der Ginger in the Basement-Airline.
Und schon wieder landen Cupcakes auf meinem Dessertteller. Ich kann aber auch wirklich nichts Schlechtes daran finden. Ihr etwa? Diese hier sind dann noch eine kleine Nummer für sich. Im Teig und im Schokohäubchen befindet sich nämliche etwas Besonderes, was diese 5-Spices Cupcakes mit Schokotopping erst so richtig lecker machen. Aber das hat auch seinen Grund, warum diese Gewürze in meinem Cupcake stecken – na, neugierig?