Es gibt da draußen noch so manche Klassiker, die ich weder probiert, noch selber gebacken habe. Aber Danke meinem ‚kleinen‘ Hobby hier, ändert sich das ja jetzt immer mehr in die Richtung, dass ich alles
kennenlernen kann. Deswegen kommt heute auch etwas ganz besonderes (für mich zumindest) auf den virtuellen Kaffeetisch: Die Donauwelle.
Hey Leute, so knapp vor Halloween melde ich mich noch einmal mit einem Rezept, welches überhaupt gar nichts mit dem kommenden Tag zu tun hat. Wisst ihr warum? Ich würde einmal behaupten, dass es daran liegt, dass ich nicht so gerne für diesen einen bestimmten Feiertag besondere Dinge backen wollte. Lieber zeig ich euch ein tolles Guglhupf Rezept, mit welchem ihr auch an jedem anderen Tag des Jahres etwas anfangen könnt.
Neue Woche, neue Versuchung. Oder was meint ihr dazu? Eigentlich entstand dieses Rezept aus reiner Einfallslosigkeit und Langeweile! Ich bin da jetzt mal so ehrlich. Es war wieder einer diese Tage, wo einem nichts einfallen will und dann macht man einfach mal das, was man so im Kopf hat beziehungsweise was sich gut anhört. Und daraus sind diese kleinen Küchlein eben entstanden. Gott sei Dank war ich so einfallslos.
Da mich in letzter Zeit meine heißgeliebte Guglhupfform immer wieder im Stich lässt, was Guglhupf nach dem Backen wieder hergeben betrifft, muss einfach so oft probiert werden, bis wieder ein Rezept passt. So ist auch dieses hier entstanden. Ein leckerer Rührteig, überfüllt mit Kirschen, Mandelextrakt und Kirschsaftguss.
Ich freu mich so sehr euch heute sagen zu können, dass mein Blog nun schon 1 Jahr alt wird. Anfangs hätte ich eigentlich nicht gedacht, dass ich es so lange durchhalten werde. Aber es hat sich gezeigt, dass mir die Sache eine Riesenfreude bereitet und ich dadurch am Ball blieb. Deswegen lasst uns heute feiern.
Wenn man schon fast gezwungen wird, auf Grund der Hitze, seinen Gemütszustand etwas mit Eis herunter zu kühlen, dann muss es schon Schokolade sein. Oder? Und wenn man das Ganze auch noch auf einer dicken Schokoladen Waffel serviert bekommt, dann kann der Tag eigentlich nicht mehr besser werden.
Nein, es wird jetzt kein Beitrag, wo sich alles um Minions dreht, nur weil hier ein Bananenkuchen im Rampenlicht steht. Dafür kenne ich mich mit den kleinen Dingern viel zu wenig aus. Schande über mich, denn ich habe bis jetzt noch keinen einzigen der Filme gesehen, wo sie vorkommen oder selbst die Hauptrolle spielen. Nichts desto trotz gibt es hier einen Bananenkuchen, für den ich sogar ein Stück Schokolade liegen lassen würde.
Die kleinen blauen Dinger schwirren mir fast täglich durch den Kopf, immer wieder möchte ich neue Rezepte ausprobieren, wo ich sie dann einarbeiten kann. Gott sei Dank habe ich ja immer mindestens einen Becher auf Vorrat bei uns im Kühlschrank stehen. Die Rede ist eindeutig von Heidelbeeren. Diese kleinen süß (manchmal säuerlichen) Beerchen sind heute die Krönung für diesen Guglhupf.
Es ist Sonntag, Zeit sich Zeit zu nehmen, oder was sagt ihr dazu? Für mich wird es dann Zeit, etwas mehr Ausgefalleneres zu backen. Wie z.B. diese Roulade hier. Sie ist zwar vielleicht mit etwas mehr Arbeit verbunden, aber jede Minute, die man länger in der Küche steht, wert, sobald man den ersten Biss im Mund hat.
