Und meine Reise zum perfekten Chocolate Chip Cookie geht weiter. Ist ja jetzt eh schon eine Weile her, wo es bei uns Cookies gab und ihr könnt euch kaum vorstellen wie weit sich schon das „BIIIIIIIIIITTE“ in die Länge gezogen hat. Da kann man einfach nicht Nein sagen und außerdem musste wieder ein neues Rezept versucht werden um dem „picture-perfect-cookie“ meiner Träume einen Schritt näher zu kommen.
Nach der gestrigen Völlerei bräuchte ich 2 Wochen nichts mehr essbares zwischen meine Beisserchen zu schieben, aber gegen Cookie Bars hat mein Magen nichts und auch mein innerer Schweinehund spricht in klaren Worten zu mir: MACH – ISS! Also soll man ihm vertrauen? Ich würde in diesem Fall sagen: JA, EINDEUTIG!
Das Richtige zum Frühstück und für Zwischendurch. Wie oft man diesen Satz in letzter Zeit hört ist schon abnormal. Aber was ist das ‚Richtige‘? Erst Letztens sind wir beim Frühstückstisch zusammen gesessen und haben gefachsimpelt. Für Mama B gehört zum Frühstück ganz klar ein frisches Bauernbrot mit entweder Wurst oder Butter und Marmelade/Honig. Papa B isst natürlich was ihm zwischen die Finger gerät und ich bleib meistens bei Haferflocken in jeglicher Variante. Ob als Granola, Oatmeal oder wie hier als Müsliriegel.
Mir kommt es so vor, wie wenn eine kleine Ewigkeit vergangen wäre, als mein letztes Bananenbrot aus dem Ofen geholt wurde. Und so geht es auch meiner Schwester. Bei uns wird es relativ gerne gegessen und meistens kommt dann diese Variante hier auf den Tisch. Doch heute, nach ein paar Tagen Back-Abstinenz, wollte ich dem Ganzen noch eine Krone aufsetzen. Und zwar eine Krone in der Gestalt und dem Geschmack eines Cream Cheese Frostings. Ich weiß, verrückt und total unglaubwürdig das so etwas passieren kann. Und dennoch stehe ich heute hier und präsentiere euch dieses Wunderwerk der Schöpfung.
Wuhu, heute geht es wieder ab zu einer Prüfung. Ich freue mich schon so wahnsinnig darauf in den 80 Minuten mein ganzes Wissen (Faktor: -10) in 80 Minutenauf Papier zu klatschen. Spürt man den leichten Sarkasmus in dieser Eingangsbemerkung etwa nicht? Ich habe mich diesesmal wirklich angestrengt für die Prüfung, jedoch ist es etwas Neues für mich und somit war der Anfang relativ schwer. Ihr müsst euch vorstellen wie ich im Zimmer gesessen bin vor diesem Grundlagen-Buch und mir vorgekommen bin wie ein Kleinkind, dass zum ersten Mal feste Nahrung vorgesetzt bekommt. Mein Gesichtsausdruck war ungefähr gleich verwundert.
Ihr fragt euch vielleicht was ich sonst noch so am Wochenende getrieben habe? Und vorallem warum ich eine große Portion Brown Sugar French Meringue Buttercream zusammengerührt habe? Ich hatte das große Vergnügen für eine Freundin eine Tauftorte zu backen. Natürlich war meine Begeisterung für so einen Art von „Auftrag“ wie immer so groß und ich wollte etwas ganz besonderes auf die Beine stellen.
Sofern ich richtig informiert bin ist doch heute Weihnachten oder? Mal kurz den Kalender checken… Ja richtig 24.12.! Aber so ganz weihnachtlich sieht es momentan nicht aus wenn ich aus dem Fenster schau‘. Die Wiesen braun, das ein oder andere Vögelchen flattert am Fenster vorbei und der Himbeerbusch (-strauch oder was auch immer das ist, worauf Himbeeren wachsen) vom Nachbarn hat sogar Früchte drauf. Irgendwie könnte man vermuten, dass wir entweder den Winter hier komplett ausgelassen haben oder sich nach dem Herbst kurz der Frühling eingeschlichen hat. Aber laut der Wetterfröschin auf Puls4 soll ja endlich auch dieses weiße Pulverzeugs Ende Dezember es zu uns in den Süd-Osten Österreichs schaffen. Dennoch bleib ich skeptisch – es muss erst eine Schneeflocke vom Himmel fallen, bis ich definitiv von dieser Prognose überzeugt bin. Wie läuft es bei euch mit den weißen Weihnachten?
Ich muss es leider tun – verdammt, warum nur? Da mir noch so ein paar Kleinigkeiten für den Heiligen Abend am Mittwoch fehlen, muss ich mich in mein Auto schmeißen und in die Stadt fahren. Ich befürchte schlimmes. Der Weltuntergang wird ein Scheiß‘ dagegen sein. Es hilft alles nichts, da muss ich durch, wenn wir ein Weihnachtsessen haben wollen.
