Hicks! – Hab’sch doch etwwwas suu viel Alkohhhol erwisssscht? Nein Spaß bei Seite: Wir nähern uns mit großen Schritten dem Finale von Weihnachten und da dürfen auch so manche alkoholische Dinge nicht fehlen. So wie diese Rumkugeln hier. Am Anfang, nachdem man die Masse fertig hat, denkt man sich: Oh schmeckt doch gar nicht so stark nach Rum! Aber wenn sie etwas durchziehen, merkt man erst was in ihnen steckt. Deswegen ein Tipp – nicht zu große Kugeln fabrizieren, außer ihr beabsichtigt ein etwas beschwipstes „Kekserl“.
Armee der Teigbällchen – Husarenkrapferl
Wer es wissen will: Ich bin gerade nicht in der Nähe von meinem Haus. Nicht einmal ein bisschen. Momentan befinde ich mich am anderen Ende unseres Bundeslandes für eine Feuerwehr-Schulung.
Nikolausverwertung – Weihnachtlicher Haselnusskuchen
Ich weiß ja nicht wie es bei euch zu Hause aussieht, aber bei uns sammeln sich die Schoko-Nikoläuse – aber auch nur die, die wir nicht in der Speisekammer hatten (diese sind auf mystisch-magisch Weise verschwunden und wenn man Papa danach fragt, kann er sich an nichts erinnern). Ich für meinen Teil lagere meine immer in der Schoko-Lade meines Zimmers und das auch nur für den Fall der Fälle, wenn der Guster kommt. Ihr kennt den Guster nicht? Das ist so ein kleines böses Wesen, dass dich ganz dezent darauf hinweist, dass sich Schokolade in deiner Umgebung befindet und diese sich unbedingt in deinem Bauch wiederfinden will.
Der Marmeladenliebling – Linzerkekse
Eigentlich könnte ich ja jetzt den „Scherz“ bringen: Ich mache diese Kekse, weil ich ja in Linz studiere! – Haha, nein dem ist nicht so. Der einfache Grund warum diese Kekse in meine Keksdose kommen ist der, dass ich sie einfach wahnsinnig gerne esse. Ich würde sagen sie gehören zu meinen Favoriten des Weihnachtsgebäcks.
Das Geschenkedilemma – Walnusskuchen mit Honigsirup
Irgendwie komme ich langsam in eine Zwickmühle: Ein Geschenk für meinen Vater zu finden ist relativ schwierig. Er hat nicht wirklich viele Interessen und von Hobbys hält er im Prinzip auch nichts. Das Einzige was er in seiner Freizeit so macht ist sich in der örtlichen Feuerwehr betätigen und Karten spielen (egal ob am PC oder in einer Kartenrunde).
[Family Sunday] Bratapfel-Crème fraîche Schnitte
Ja es passiert auch mir! Was fragt ihr euch? Mit einem einfachen Klick 50 Fotos zu löschen ist keine Glanzleistung. Gott sei Dank habe ich die Szene-Aufnahmen bereits extra gespeichert und diese sind wenigstens gerettet. Ich hätte nicht einmal diese nocheinmal machen können, da diese Schnitten so schnell von den Tellern waren, dass kann man sich garnicht vorstellen.
[Gastbeitrag] Kathrin – Lebkuchen trifft Italien: Weihnachtliche Cantuccini
Heute darf ich jemand ganz besonderen auf meinem Blog begrüßen. Sie hat zwar keinen eigenen Blog, aber in Sachen backen hält sie mit den ganz Großen mit. Und wenn wir sie vielleicht genug motivieren, reißt sie sich auch endlich vom Hocker und startet ihre kleine Schreibkarriere.
[Gastbeitrag] Butter & Liebe – Maroniherzen
[Gastbeitrag] kipferlundkrapferl – Nussecken
Herzlich Willkommen Leute zur Gastblogger-Woche bei Law of Baking! Es freut mich wie verrückt, dass mein kleines Projekt, das mir ziemlich aus der Patsche geholfen hat, so regen Anlauf gefunden hat.
[Family Sunday] – Butterscotch Cheesecake mit Mandeln
Ein letztes Mal gehe ich euch heute noch auf die Nerven, ihr habt quasi eine Woche Ruhe vor mir, dann übernehmen nämlich meine Gastblogger das Regime hier. (Wer sich jetzt gerade nicht auskennt, über was ich hier jetzt Rede, der möge hier bitte lesen)