Ich bin zwar nicht die Person, die früh morgens aufsteht und dann gleich frühstücken kann, jedoch gegen einen Vormittagssnack, der sich wie ein Frühstück anmutet, habe ich nichts einzuwenden. Wenn das Ganze dann auch noch süß oder (lieber: UND) schokoladig ist, dann hat man mich sowieso schon an Board. Mit diesem Granola hier, habe ich alles richtig gemacht. Es ‚funktioniert‘ als Müsli, als Snack oder sogar in Muffins. Einfach reinschauen und testen.
Ich freu mich so sehr euch heute sagen zu können, dass mein Blog nun schon 1 Jahr alt wird. Anfangs hätte ich eigentlich nicht gedacht, dass ich es so lange durchhalten werde. Aber es hat sich gezeigt, dass mir die Sache eine Riesenfreude bereitet und ich dadurch am Ball blieb. Deswegen lasst uns heute feiern.
Wenn man schon fast gezwungen wird, auf Grund der Hitze, seinen Gemütszustand etwas mit Eis herunter zu kühlen, dann muss es schon Schokolade sein. Oder? Und wenn man das Ganze auch noch auf einer dicken Schokoladen Waffel serviert bekommt, dann kann der Tag eigentlich nicht mehr besser werden.
Dunkel, schwarz und schokoladig. Fast schon so wie meine Seele. Aber nein, hier wird kein Geständnis über meinen Gemütszustand abgegeben, sondern ganz einfach ein tolles Brownies-Rezept in die Internetwolke geschmissen. Auch wenn es draußen momentan gefühlte 1 Mrd°C im Schatten hat, kann so ein Brownie einfach nur Futter für die Seele sein.
Ob nun dieses edle italienische Gebäck oder auch irgendwas anderes: Kaffee geht immer. Kaffee MUSS immer. Ich hab euch doch bestimmt schon einmal von meinem Rhythmus erzählt, was den Tag in Kaffeetassen betrifft, wenn nicht, dann einfach weiterlesen. Auf jeden Fall ist mir letztens etwas passiert: Diese Cupcakes waren nicht geplant. Ich wiederhole: NICHT GEPLANT!
Oh ja der Teufel namens SCHOKOLADE hat wieder zugeschlagen. Es war einfach wieder an der Zeit für mich, tief in meinen Zucker- und Buttertopf zu greifen und eine Portion Cookie-Teig anzurühren. Und wer sollte mich dabei aufhalten? NIEMAND. Denn wie man schon wissen könnte: Als ungeschriebene Regel bei uns im Hause B gilt, dass Cookies niemals verwehrt werden können. Wenn sie dann auch noch mit der doppelten Dosis Schokolade sind, dann ist der Haufen Kekse auch noch doppelt so schnell wieder verschwunden. Man muss das Ganze in etwa so vorstellen, dass wir zusammen mit dem Cookie-Monster aus der Sesamstraße leben.
Mittlerweile muss man mich eigentlich schon kennen: Meistens muss es schnell gehen. Ich bin ja im Prinzip ‚Master of STRESS‘. Den ich mir aber größtenteils eh selbst aufhalse. Da kann es dann schon passieren, dass man(n) Samstagvormittag in der Küche steht, eigentlich -5 Stunden Zeit hat, aber dennoch einen Kuchen machen will, damit man etwas für seinen Kaffee hat. Da kommt mir dann immer wieder in den Kopf: Mama hat doch früher immer einen Marmor Kuchen gemacht (und bei der ‚großen‘ Begeisterung, die sie an den Tag legt fürs Backen, muss der doch recht schnell gehen).
Ich bin da bestimmt nicht allein auf weiter Flur, wenn ich behaupte: Alles Frittierte ist so lecker, jedoch ist es mir meistens den Aufwand nicht wert. Vor allem, dass dann das Haus etwas länger den unfeinen Geruch von Fett in sich trägt. Aber Donuts könnte ich eigentlich immer futtern. Gott sei Dank gibt es da eine Möglichkeit Donuts auch zu backen.
Ihr wisst doch, wenn man so am Land lebt, hat man standardisiert einen kleinen bis großen Garten am Haus. Und da wächst immerhin alles Erdenkliche. Oma pflanzt da recht eigenwillige Sachen an, aber eines, was nach unseren Erdbeeren kommt, auf das freue ich mich immer fast ein kleines bisschen mehr: ZUCCHINI. Und nicht irgendwelche, sondern die größten die ich gesehen habe. Was könnte ich damit denn besseres machen als einen Kuchen. Also los geht’s.
Von einer Saison in die nächste springen. Diesen Spagat müssen Foodblogger schon irgendwie hinbekommen. Auch wenn ich noch gefühlte eine Milliarde Erdbeer-Rezepte auf Lager hätte, möchte ich schön langsam ein paar mit Kirschen in die Runde werfen. Achtung hier kommt schon das erste geflogen. DUCKEN!
