Bananencreme Schnitten – ‚Law of Baking versus Buttercreme‘

Sind wir uns doch einmal ehrlich: Oft genug macht man etwas, das eigentlich total lecker und außergewöhnlich superspitzen-megamäßig hübsch aussieht und etwas exotisch klingt und dann erntet man nicht die erhofften „mhhh“’s und „boaaaah“’s am Tisch mit seinen Eltern. Liegt womöglich daran, dass so mancher Elternteil noch etwas vom alten Schlag ist und eher den Klassikern zugeneigt ist.

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Rüblikuchen mit weißer Schokolade – Hier auch ein bisschen Ostern

Oh, auch auf der Suche nach einem schnellen, einfachen Küchlein, dass förmlich nach Ostern schreit und jedem einen Gaumenfreuden bereitet? Dann seid ihr hier richtig. Es ist zwar immerhin schon Karfreitag, aber wer noch etwas für seinen Oster-Brunch am Samstag oder Sonntag sucht, könnte hier auf hören, schnell die paar notwendigen Zutaten zusammenkratzen und anfangen zu backen.

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Chocolate Chip Cookes III – Cookie-Forschung, advanced

Und meine Reise zum perfekten Chocolate Chip Cookie geht weiter. Ist ja jetzt eh schon eine Weile her, wo es bei uns Cookies gab und ihr könnt euch kaum vorstellen wie weit sich schon das „BIIIIIIIIIITTE“ in die Länge gezogen hat. Da kann man einfach nicht Nein sagen und außerdem musste wieder ein neues Rezept versucht werden um dem „picture-perfect-cookie“ meiner Träume einen Schritt näher zu kommen.

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Mini Kakao Espresso Guglhupf – Da kommen so manche Dinge in Bewegung

Von „Stop-Motion“ habt ihr doch bestimmt schon einmal was gehört, oder nicht? Um euch kurz und bündig zu erklären was das ist, hab ich mich darin versucht. Einfach gesagt: Es ist ein (virtuelles) Daumenkino. Viele viele viele Bilder ergeben dann quasi einen Film. Und weil wir ja jetzt auch nich im Jahr 2015 leben und den nötigen technischen Fortschritt haben, können wir das Ganze noch bearbeiten, schneiden, mit Musik hinterlegen und in die Internet-Wolke hochladen.

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[Family Sunday] Sahne Brownies mit Nüssen – Brownie-Time

 Und wieder eine Familienfeier überlebt. Obwohl die gestrige recht überraschend daher kam. Meine Tante hatte im Dezember ihren 50ten Geburtstag und niemand rechnete Ende Februar mehr damit, zu einer großen Feier eingeladen zu werden. Haha, denkste, meine Tante ließ es sich nicht nehmen, nachdem die stressige Zeit in der Arbeit vorbei war (Friseurin + Ballsaision = BURN OUT), eine PAAAAAR-TEY zu schmeißen.Lies weiter