CHEWY GINGERSNAP COOKIES

Dass ein simpler Cookie mich so in seinen Bann ziehen kann, hätte ich mir eigentlich nie gedacht. Aber so ein Gingersnap ist hier schon etwas Außergewöhnliches. Wenn man am Land jemanden fragt, was das ist und wie man so etwas macht, kommen zunächst fragende Blicke. In den USA andererseits sind das DIE Cookies. Jeder kennt sie. Viele mögen sie. Geschmäcker sind eben verschieden. Ich kann dazu sagen: ICH KRIEGE NICHT GENUG DAVON!

Lies weiter

[Family Sunday] Weihnachtlicher KAROTTEN- UND KÜRBISKERNKUCHEN

Oh du grüne Weihnachtszeit! Man könnte ja die Farben in Bezug auf diese Tage/Wochen austauschen. Das letzte weiße Weihnachten hatte ich vor… äääähm… keine Ahnung, so lange ist das schon her. Passend dazu habe ich mir gedacht, dass auch ein etwas grünlicherer Kuchen perfekt in diese Zeit hineinpasst. Und was passt noch hinein? Na klar, ein kleiner Adventkalender Von dem werde ich euch heute erzählen, also fühlt euch eingeladen ein Stückchen Kuchen zu nehmen und das sechste Türchen mit mir gemeinsam zu öffnen.

Lies weiter

LEBKUCHENGUGL MIT SCHOKOLADE

Es weihnachtet schon recht stark. Zwar nicht was das Wetter betrifft, aber in meinem Kopf drin eben. Immerhin haben wir ja schon den 4. Dezember, also bloß noch 20 Tage bis Heilig Abend. PANIK! Oder doch nicht? Ich nehme mir jedes Jahr aufs Neue vor, dass ich diese Zeit genieße, warum das nie so wirklich funktioniert erfahrt ihr heute. Achja und ein paar Guglhupf und einen Adventkalender hab ich auch noch eingepackt.

Lies weiter

[Gastbeitrag] Lebkuchen Brownies von Das Küchengeflüster

So schnell gehen drei Wochen vorbei. Und nun ist es so weit, dass ich auch meine letzte Gastbloggerin bei mir begrüßen darf. Heute habe ich mir die wundervolle Natascha von Das Küchengeflüster zu mir hier eingeladen. Was sie heute für mich beziehungsweise auch für euch parat hat, ist einfach unglaublich. Es dürfte sich mittlerweile herumgesprochen haben, dass der Kevin gerne Schokolade hat. Ich übergebe euch nun in die fähigen Hände von ihr und wünsche euch viel Spaß.

Lies weiter

Lebkuchen Granola

Dieses Frühstücksthema zieht so seine Bahnen. Wo man nur hinsieht, bekommt man es mitten ins Gesicht geklatscht. Seien es Over-Night-Oats oder auch die etwas sündigeren Pancakes, Waffeln oder French
Toast in jeglicher Ausführung. Für mich ist und bleibt die Nummer Eins unter den Frühstücks-Stars, das GRANOLA. Da wir uns auch mit immer größeren Schritten in Richtung Weihnachten bewegen, gibt es heute eine Lebkuchen-Variante.

Lies weiter

[Family Sunday] Zimt-Shortbread mit Nutella-Füllung

Es war wieder einer dieser Tage. Früh morgens schon aufgewacht und nicht so recht geplant, was ich heute backen werde. Normalweise schau ich mir schon immer vorher an, was ich so im Kühlschrank habe und was sich lohnt gebacken zu werden, aber dieses Mal musste wieder spontan gehandelt werden. Aber das hat auch so seine guten Vorteile. Denn so sind diese leckeren Zimt-Shortbread-Cookies entstanden.

Lies weiter

Es war mir eine Ehre: Hawidere! – DER Weihnachtsgugl

Sofern ich richtig informiert bin ist doch heute Weihnachten oder? Mal kurz den Kalender checken… Ja richtig 24.12.! Aber so ganz weihnachtlich sieht es momentan nicht aus wenn ich aus dem Fenster schau‘. Die Wiesen braun, das ein oder andere Vögelchen flattert am Fenster vorbei und der Himbeerbusch (-strauch oder was auch immer das ist, worauf Himbeeren wachsen) vom Nachbarn hat sogar Früchte drauf. Irgendwie könnte man vermuten, dass wir entweder den Winter hier komplett ausgelassen haben oder sich nach dem Herbst kurz der Frühling eingeschlichen hat. Aber laut der Wetterfröschin auf Puls4 soll ja endlich auch dieses weiße Pulverzeugs Ende Dezember es zu uns in den Süd-Osten Österreichs schaffen. Dennoch bleib ich skeptisch – es muss erst eine Schneeflocke vom Himmel fallen, bis ich definitiv von dieser Prognose überzeugt bin. Wie läuft es bei euch mit den weißen Weihnachten?

Lies weiter

Adieu Weihnachtsmärkte – Mini Schoko-Glühweinmuffins

Einmal noch schlafen, dann ist es endlich so weit. Aber so kurz vor dem Fest habe ich noch etwas mehr wie leckeres für euch: Mini (Ja Mini) Schoko-Glühweinmuffins! Da sich ja die meisten Adventmärkte bereits „vertschüssen“, dachte ich mir mir so selbstgemachtem Glühwein und den dazugehörigen Muffins, kann man nichts falsch machen, oder?

Lies weiter

„Leider“ mit Schokolade – Raffaello

Ich muss es leider tun – verdammt, warum nur? Da mir noch so ein paar Kleinigkeiten für den Heiligen Abend am Mittwoch fehlen, muss ich mich in mein Auto schmeißen und in die Stadt fahren. Ich befürchte schlimmes. Der Weltuntergang wird ein Scheiß‘ dagegen sein. Es hilft alles nichts, da muss ich durch, wenn wir ein Weihnachtsessen haben wollen.

Lies weiter

[Family Sunday] Orangen-Baumkuchen

Endlich ist es nun soweit, der 4. Adventsonntag hat uns eingeholt. Ging doch schneller als gedacht, was? Aber keine Panik, ihr habt noch 3 Tage Zeit um euch für Weihnachten vorzubereiten. Nicht so mein kleines Patenkind, denn dieser kam letztens mit einer seltsamen Frage zu mir:

Lies weiter