Hey Leute, wenn ihr diese Zeilen hier gerade lest, werde ich vermutlich halbtot im Bett liegen und den Tag verdammen an dem ich mich freiewillig dafür entschieden habe, Musik zu machen, bei der Feuerwehr zu sein, Studium betreibe und auch noch arbeiten gehe.
Wie vor wenigen Tagen versprochen (hier) gibt es heute eine weitere Möglichkeit Äpfel in euren Ernährungsplan lecker einzubinden. Viele von euch kennen ein Apfelbrot von Oma/ Mutti oder sonstigen etwas in die Jahre gekommenen Familienmitgliedern, die es in der Adventszeit zum Kaffee dazureichen. Aber dieses Brot hier ist eher mehr wie ein Muffin und nicht wie ein typisches weihnacht-/ adventliches Früchtebrot.
Eigentlich hatte ich ja für den 11.11. was anderes geplant, aber wie es so kommt, hatte ich nicht die nötige Zeit für Hefeteig und anschließendem heißen Fettbad. Aber diese Biscotti sind fast gleich lecker und vielleicht auch etwas weniger sündiger.
Nuss-Strudel ist eines von den Dingen, die Oma immer macht, wenn ihr grad nichts anderes einfällt. Und das ist ziemlich oft der Fall. Also kann man damit rechnen, dass sie 1x in der Woche ein paar Stückchen davon zu uns rüber bringt.
