Kennt ihr das? Die Panik, wenn der Muttertag herannaht. Bei mir stellt sich die schon relativ früh ein, was ja ein Widerspruch an sich ist. Aber sei es wie es sei. Mit dieser Schokoladen Himbeer Custard Tarte, welche ich gemeinsam mit Rösselmehl* für euch gebacken habe, seid ihr sehr gut vorbereitet, um Mama zu überraschen. Los geht’s!
Category: Pies & Tartes
Wer ist bereit Obstkuchen-technisch frisch durchzustarten? Ich bin es natürlich immer. Dafür gibt es heute für euch eine leckere Pfirsich Galette mit Mandelstreusel oben drauf. Perfekt für einen Sommertag und eigentlich auf für jeden weiteren Tag im Jahr.
Der Sonntag ist da und mein Herz schreit ganz laut nach Kuchen bzw. Pie. Wenn man es genau nimmt schreit da nicht mein Herz, sondern der Bauch. Wenn der etwas von Kuchen hört, dann wird der ganz schön laut. Deswegen gönne ich ihm heute Banana Caramel Cream Pie.
Wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen, einfachen und dennoch mega leckeren Dessert für heute seid, dann kommt hier genau auf eure Kosten. Diese Erdbeer Heidelbeer Galette ist nicht nur schnell gemacht, sondern kommt auch mit wenigen Zutaten aus. Da bleibt dann einfach mehr Zeit zum Genießen.
Aus den guten Vorsätzen mit weniger Kalorien und weniger Zucker und so weiter … wird es hier nichts! Außerdem sind wir ja schon bei Mitte Jänner und da kann man seine Vorhaben, etwas Pfunde zu verlieren, ein wenig in den Hintergrund verfrachten. Zumindest so lange, bis ihr meine Candy Tarte probiert habt. Deal?
Oh sweet Cherry Pie! Wie kann man den Rest seiner Kirschen am Besten verarbeiten? Na klar, in diesen kleinen handlichen und überall-mit-hinnehmbaren kleinen Pies, die zwar nicht mit einem Happs im Mund sind, jedoch trotzdem wahnsinnig lecker schmecken und auch optimal für heiße Tage. Früchte wirken da ja immer ein klein wenig erfrischend.
Man muss die Früchte nehmen, wie sie fallen? Oder waren das eher Feiern? Beides nicht schlecht und bei beiden Sachen würde diese leckere Joghurt Marillen Tarte zum Einsatz kommen. Herrlich erfrischend, leicht und fruchtig-lecker. Die perfekte Backwaren-technische Abkühlung an heißen Tagen. Lasst die Marillen von ihren Bäumen purzeln.
Wie kann man besser in den Sonntag starten, wie wenn weiß, dass im Kühlschrank schon ein mega-schokoladiger Flan wartet? Eigentlich gar nicht besser. Deswegen freue ich mich ja auch schon so darauf, die Tür meines Kühlschranks zu öffnen und voller Begeisterung die Tarteform raus zu heben. Und nicht nur das habe ich heute für euch, sondern auch eine Rezension – wiedereinmal französische Patisserie, die hat es mir eben angetan.
Nein, mein Baiser weint nicht! Zumindest nicht wegen Traurigkeit. Diese kleinen goldenen Tröpfchen sind ganz einfach zu machen und sehen immer wieder schick aus. Heute ganz besonders auf dieser Mohn-Tarte aus dem Buch von Christina macht was . Welches ich euch heute auch vorstellen möchte. Also rein ins Geschehen.
Und wieder steht ein Sonntag mit Blutorangen am Programm. Heute in einer recht einfachen und eigentlich schnellen Form. Schnell ist da eher relativ, die meiste Zeit aber verbringt der Teig aber im Kühlschrank und da müsst ihr ja nichts tun, außer warten. Deswegen kann man es auch als schnell definieren. Was sich noch zuträgt: Es ist meine erste Galette. Wenn ich gewusst hätte, wie einfach das doch ist und wie wenig Zutaten man dafür braucht, hätte es hier schon viel früher welche gegeben.